LUNCH & DINNER
12:00 pm to 4 pm
open from April until the beginning of November.
only Saturdays and Sundays in April,may,october and November.
open everyday in the remaining months.
20:00 pm to 11.00 pm
open from June until the beginning of September
Only on Tuesday and Thursdays
con i piedi nella sabbia...
concediti il piacere di degustare i nostri menu
per un pranzo veloce con le proposte del bar
per un pranzo al nostro ristorante o
per una cena sotto le stelle dove le materia prima e la
freschezza dei prodotti esaltano la qualità dei nostri piatti
"LUNCH"
antipasti & primi
insalata di zucchine,ga,mberoni,rucola.noci,feta e miele
battuta del giorno.gel di pomodoro marinato,
burrata e guacamole
seppie, il suo nero, menta,mandorle tostate
e crema di piselli
carpaccio di cappesante,acqua di mare,quinoa,gel di agrumi e caviale di salmone
mezzi paccheri al nero di seppia,tonno fresco,
pomodoro secco,olive taggiasche e pesto al basilico
fusilloro "verrigni" cacio e pepe, ricci di mare,
lime e menta
spaghettone di gragnano,vongole veraci,
bottarga di Orbetello e limone
"LUNCH"
secondi & dolci
fritto di calamari e gamberoni in tempura
tonno pinna gialla in porchetta ,pak choi,agrodolce al lampone e maionese al lime
fish & chips
ombrina con verdure saltate al wok
salsa di ostriche soia e zenzero
burger di polpo, pomodoro confit,burrata,spinaci
e maionese alla paprika
"fiumaramisu'",crumble al cacao, gelato e riduzione al caffe'
pere c.b.t ,caramello salato,ganache al caramello,
cannella e crema
frolla alla nocciola con mele, noci,
gelato al vinsanto e crema inglese
bar
schiacce classiche
schiaccia nera con burrata & acciughe
toast classico contro & fontna
schiaccia multicererali con salmone provola e zucchine grigliate
schiaccia romana con bresaola di tonno ,rucola & grana
schiaccia nera veg.
schiaccia al rosmarino con
mortadella,burrata & pistacchio
prosciutto e melone
caprese classica
caprese fiumara con tonno,mozzarella di bufala, tonno e olive
insalata greca
insalata di anguria,feta, olive,cetriolo,menta e miele
riso alla cantonese
riso thAi con verdure e gamberoni
insalatona
quinoa,fiocchi di latte salmone,edamame,
rucola e datterini
"DINNER"
antipasti & primi
tonno vitellato,maionese alle acciughe del cantabrico,
demi glace,colatura di alici e olio al cipollato
polpo tostato,pak choi,crema di patate allo zafferano e riduzione al vino rosso
tartare di mozzarella di bufala, crudo di gamberi rosa, gel al pomodoro,insalata liquida di scarola e crumble di pane
ravioli al nero di seppia farciti con baccala',burro ,arancia rosmarino e bottarga di Orbetello
fusilloro "verrigni" cacio e pepe, ricci di mare, lime e menta
fettuccine "mancini",gambero rosso, liquirizia,
limone e miso
"DINNER"
secondi & dolci
fritto di calamari e gamberoni in tempura
ricciola, fondo di ricciola, maionese di soia
e spinaci saltati al burro
ombrina in due cotture, verdure saltate, origano
olio al prezzemolo e maionese al lime
"fiumaramisu'",crumble al cacao.gelato e riduzione al caffe'
pere c.b.t,caramello salato,ganache al caramello,
crumble di frolla e crema inglese
lingotto di robiola,lamponi,coulis,
sorbetto al lampone e sable
semisfera di cioccolato bianco,
coulis al frutto della passione e sorbetto al mango
Copyright © 2026 La Mia Fiumara S.r.l | Powered by Fiumara Beach Restaurant & Moree